IMBOLC: Pastel Gooey
MASA:
- 450 g de harina para pastel sabor vainilla
- 1 barra de 90 g de mantequilla fundida
- 2 huevos ligeramente batidos
RELLENO:
- 225 g de queso crema suave y acremado previamente con un tenedor.
- 450 g de azucar glass
- 2 huevos
- 1 1/2 cucharadas de vainilla
PREPARACIÓN
- Precalienta el horno a 175°C
- Para preparar la masa, mezcla y bate la harina para pastel, la mantequilla y los 2 huevos con un tenedor hasta humedecer todo (o sigue las instrucciones de la caja).
- Vierte en un molde no engrasado de 23x33 cm.
- Distribuye la mezcla creando un ligero borde.
- Aparte bate el queso crema y el azúcar durante 3 minutos con la mayor potencia de la batidora eléctrica.
- Añade los huevos y la vainilla.
- Bate bien, vierte sobre la masa y hornea de 35 a 40 minutos.
- Si lo deseas, espolvorea el pastel con el azúcar glass después de desmoldarlo y entibiarse.
Ellen Dugan
www.ellendugan.com/
Tomado de la Agenda de las Brujas 2009
| < Prev |
|---|
![](http://www.herael.com.mx/templates/escritorioherael/images/sol.png" "Sol en Tiempo Real(Big Bear Solar Observatory)")
